Recette : Poulet au raisin frais
Préparation: 10 mn
Cuisson: 15 mn
Recette pour 5 personne(s)
Ingrédients
5 filets de poulet
2 cuillères à soupe d’huile
sel, poivre
600 g de raisin
1 citron
Préparation:
Faire dorer les morceaux de poulet dans une cocotte avec l’huile
Mélanger pour dorer de toutes part
Ajouter ensuite un verre d’eau
Saler, poivrer
Cuire à feu doux 15 mn environ
Laver, essuyer, égrener le raisin.
Mettre dans la cocotte, les grains et le jus de citron Réchauffer pendant 5/6 mn en surveillant
Servir chaud[b]